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Il Barolo di Borgogno è un elegante vino rosso prodotto con uve Nebbiolo che alla vista presenta un bel colore rosso granato intenso, con riflessi aranciati. Dal profumo intenso e composito, sviluppa un bouquet floreale e fruttato, con sentori di violetta e frutti di bosco, pepe e tabacco. Al palato è equilibrato, con grande struttura e potenza, con un finale di grandi qualità e persistenza. E’ perfetto bere in abbinamento con paste ripiene, secondi di carne arrosto o stufata. E’ un ottimo vino da meditazione.
