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Il Chianti Classico “Vigna del Sorbo” dell’azienda agricol Fontodi è un prestigioso vino rosso toscano ottenuto da uve Sangiovese ( 90%) e Cabernet Sauvignon (10%) coltivate utilizzando metodi di naturalità e sostenibilità.
Di un bel color rosso rubino intenso con sfumature granato si presenta al naso con un ampio bouquet fruttato e speziato con sentori di ciliegia, tabacco, viola e spezie scure.
Al palato è caldo e pieno con una persistenza ed una sapidità ben bilanciate.
Si abbina alla perfezione con piatti a base di carni rosse, arrosto o alla griglia, selvaggina e formaggi di media stagionatura
