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Il Barolo Serralunga di Rivetto è un vino elegante e di grande robustezza, ottenuto da uve coltivate con metodi biologici certificati.
Alla vista si presenta di un colore rosso rubino intenso con riflessi aranciati.
Al naso, il bouquet che si sprigiona è ampio e complesso, con sentori floreali e fruttati di rosa, violetta e frutta rossa matura, su sottofondo di spezie.
Con buone capacità di invecchiamento, è caratterizzato da tannini dolci e fini.
Vellutato in bocca, questo Barolo si abbina bene con piatti tipici della tradizione piemontese come i tagliolini con la salsiccia di Bra ma anche, più in generale, a piatti a base di carni rosse.
