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Il Barbaresco Marcarini di Rivetto è un vino elegante e fine, coltivato e vinificato seguendo l’approccio biologico.
Alla vista si presenta di un caratteristico rosso rubino con riflessi aranciati, mentre al naso sprigiona forti profumi floreali e speziati, con note di frutta rossa matura, confettura e liquirizia.
Al palato risulta molto fine, dotato di una buona struttura e freschezza, tannini importanti.
Dotato di una buona capacità di invecchiamento, è un Barbaresco che si abbina perfettamente a piatti di carne rosse, selvaggina e formaggi stagionati
