- Nuovo
Il Sammarco di Castello dei Rampolla è un elegante vino rosso ottenuto da uve Sauvignon (90%), Merlot (5%) e Sangiovese (5%) coltivate con metodi biodinamici. Alla vista si presenta di un bel color rosso rubino intenso con riflessi granato. Al naso svela un ambio bouquet floreale e fruttato, che sviluppa sentori di frutti neri, rabarbaro e confettura. Il gusto complesso e rotondo, viene accompagnato da tanni vigorosi e persistenti ma non eccessivi. Per le sue caratteristiche il Sammarco di Castello dei Rampolla è un vino che si sposa egregiamente con piatti a base di carni rosse, arrosto o alla griglia, selvaggina e formaggi di media stagionatura.
