Barolo docg "Bussia Vigna Colonnello"  Prunotto 2010

Barolo Bussia Riserva docg "Vigna Colonnello" Prunotto 2010

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barolo Riserva docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Nebbiolo 100%

  • Annata

    2010

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Barolo (CN)

  • Affinamento

    24 mesi in botti da 50 hl. Ulteriore affinamento di 12 mesi in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    14%

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

Il Barolo Bussia Riserva “Vigna Colonnello” di Prunotto è un Barolo ottenuto con uve provenienti dallo storico cru che si trova nel comune di Monforte d’Alba. Intenso e complesso, alla vista si presenta con un bel colore rosso rubino intenso. Il bouquet è ampio e composito, con note di ribes rosso e lampone, su sottofondo di spezie, menta e liquirizia. Il sapore è intenso, con tannini dolci e morbidi, corpo ricco e aristocratico. Dotato di buona struttura, si abbina perfettamente a piatti di carne, selvaggina e a formaggi stagionati. 


Prunotto

Nel 1923 Alfredo Prunotto, rinomato enotecnico, rilevò la Cantina Sociale “Vini delle Langhe” fondata ad Alba nel 1904 che, dopo la prima guerra mondiale, presentava seri problemi economici. La cantina Prunotto, grazie alla grande passione di Alfredo e della moglie, divenne ben presto famosa esportando i propri vini in...