Barolo docg "Gattera" Bovio Gianfranco 2011
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Gattera Barolo docg Bovio Gianfranco 2011

Bovio Gianfranco

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barolo docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Nebbiolo 100%

  • Annata

    2011

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    La Morra (CN)

  • Affinamento

    In botti grandi di rovere per 30 mesi,poi un anno in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    13,5%

  • Allergeni

    Solfiti

Descrizione

Il Barolo Gattera 2011 di Bovio Gianfranco, che prende il nome dall’omonimo Cru nella zona collinare di La Morra, si presenta alla vista con un bel colore rosso rubino intenso con riflessi aranciati. Al naso sviluppa profumi intensi e complessi, con note di frutta rossa matura e violetta, vaniglia, liquirizia e tabacco. In bocca è morbido e fruttato, dotato di grande eleganza ed equilibrio, leggermente speziato. Dotato di una lunga persistenza, è perfetto da bere in abbinamento con i classici agnolotti langaroli, carni rosse arrosto o brasate, formaggi stagionati. 

Bovio Gianfranco

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L’azienda nasce nel 1976 quando Gianfranco Bovio inizia a condurre la proprietà e la cantina del padre, con grande passione e dedizione. La filosofia dell'azienda, attualmente gestita dalla figlia Alessandra con il marito Marco Boschiazzo, è quella di produrre vini di qualità nel rispetto della tradizione e del territorio.

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