Riesling Pallisser Estate
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  • Stato

    Nuova Zelanda

  • Denominazione

    Riesling

  • Tipologia di vino

    Bianco

  • Vitigno

    Riesling 100%

  • Annata

    2011

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Affinamento

    In acciaio

  • Gradazione alcolica

    11%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

Riesling deliziosamente profumato, dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, presenta al naso un bouquet delicatamente minerale e fruttato, con note di lime e mela. In bocca si presenta equilibrato, con una buona struttura e una buona acidità, persistente. Con una buona capacità di invecchiamento, in grado di sviluppare la complessità e la ricchezza dei suoi aromi dopo 5-6 anni, è perfetto da bere in abbinamento con primi piatti di pesce, frutti di mare, secondi di pesce leggermente affumicati.


Palliser Estate

Palliser Estate si trova a Martinborough, celebre località vitivinicola posizionata sulle colline della Baia Palliser, nella zona più a nord della Nuova Zelanda. I primi vigneti vennero piantati intorno al 1884 e poco alla volta la cantina è cresciuta, anche se non ha mai raggiunto grandi dimensioni. Oggi l’azienda...