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Il Barolo “Bussia” di Pecchenino è un elegante vino rosso prodotto con uve Nebbiolo provenienti dall’omonimo cru a Monforte. Robusto e tannico, si presenta alla vista con un bel colore rosso rubino intenso; al naso sviluppa un bouquet ampio, etereo e fruttato, con note di confettura, ciliegie mature, violetta su sottofondo di spezie e liquirizia. Dal sapore ricco, avvolgente e persistente, si abbina splendidamente con piatti a base di carni rosse, come arrosti e brasati, selvaggina e formaggi stagionati.
