Etna Bianco Pietradolce 2016
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Etna Bianco Pietradolce 2016

Pietradolce

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  • Regione

    Sicilia

  • Denominazione

    Etna Bianco doc

  • Tipologia di vino

    Bianco doc

  • Vitigno

    Carricante 100%

  • Annata

    2016

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Solicchiata (CT)

  • Affinamento

    In acciaio

  • Gradazione alcolica

    13%

  • Allergeni

    Solfiti

Descrizione

L’Etnabianco di Pietradolce è un vino bianco fresco e profumato prodotto con uve Carricante coltivate in Sicilia.  Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino e al naso si percepisce un bouquet di pesca gialla, cachi, nespole e pietra focaia. In bocca è fresco e aromatico; dotato di una buona struttura, freschezza e sapidità, è perfetto in abbinamento con antipasti caldi di pesce, pesce grigliato e formaggi freschi.

Pietradolce

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Nata nel 2005, l’azienda Pietradolce si colloca a Solicchiata, una piccola frazione del comune di Castiglione di Sicilia, sul versante Nord dell’Etna tra i 600 e i 900 metri di altitudine. Essa si estende per 11 ettari suddividendosi in tre appezzamenti: due si trovano in contrada Rampante e uno in contrada Zottorinoto.

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