Fumin doc Maison Anselmet 2016
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Fumin doc Maison Anselmet 2016

Maison Anselmet

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  • Regione

    Valle d'Aosta

  • Denominazione

    Valle d’Aosta dop

  • Tipologia di vino

    Bianco doc

  • Vitigno

    100% Fumin

  • Annata

    2016

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Villeneuve (AO)

  • Affinamento

    in tonneau di 500l in barrique francesi

  • Gradazione alcolica

    13,5%

  • Allergeni

    Solfiti

Descrizione

Il Fumin di Anselmet è un vino rosso ben strutturato ed equilibrato, prodotto con uve fumin in purezza. Dotato di un bel colore rosso rubin luminoso tendente al porpora, al naso sviluppa un bouquet fresco e fruttato con sentori di mirtilli e more. In bocca risulta ben strutturato, equilibrato, morbido e avvolgente. Il Fumin di Anselmet è un vino che si abbina facilmente con tutto, dagli antipasti ai secondi piatti a base di carne. Inoltre è anche perfetto da bere con i formaggi ben stagionati della Valle d’Aosta.

Maison Anselmet

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La Maison Anselmet è una piccola azienda a conduzione famigliare che ha origine nel lontano 1585, anno in cui venne acquistata una vigna nella zona di Villeneuve, nei pressi di Aosta. Fu nel   1978 che   Renato Anselmet iniziò a produrre vino, però solo per consumo personale. Giorgio, il figlio di Renato, con il...

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