Spumante Brut Millesimato Contratto 2012
  • Spumante Brut Millesimato Contratto 2012

Spumante Brut Millesimato Pas Dosè Contratto 2012

Cascina Chicco

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Spumante VSQ

  • Tipologia di vino

    Spumante Brut Metodo Classico

  • Vitigno

    80% Pinot Nero, 20% Chardonnay

  • Annata

    2012

  • Fermentazione

    In acciaio a temperatura controllata; metodo classico

  • Comune di produzione

    Canelli (AT)

  • Affinamento

    30 mesi sui propri lieviti in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    12,5%

  • Allergeni

    Solfiti

Descrizione

Lo Spumante Brut Millesimato di Contratto è prodotto con uve Pinot Nero (80%) e Chardonnay (20%). La permanenza in cantina per almeno 30 mesi regala bollicine di pregio, fine e persistenti. Dal bel colore oro con leggeri riflessi ambrati, al naso sviluppa un bouquet intenso ed elegante, con sentori floreali e fruttati di fiori bianchi, mela verde, brioche, ribes su sottofondo di lievito e crosta di pane. Al palato presenta intenso e vellutato, fresco e persistente. E’ perfetto da bere fresco come aperitivo o in abbinamento con carni bianche, piatti a base di pesce e crostacei.

Cascina Chicco

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L'Azienda Agricola Cascina Chicco ha radici profonde nel cuore del Roero e di questo territorio interpreta l’antica cultura contadina e la passione della vigna e del vino. La sua consolidata tradizione di viticoltori è oggi impreziosita sia dalle competenze enologiche più aggiornate, sia dalle progressive acquisizioni di...

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