Dolcetto di Dogliani "San Luigi" Abbona
  • Dolcetto di Dogliani "San Luigi" Abbona

Dolcetto di Dogliani docg "San Luigi" Abbona 2015

Marziano Abbona

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Dolcetto di Dogliani docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Dolcetto 100%

  • Annata

    2015

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Dogliani (CN)

  • Affinamento

    In acciaio per 6 mesi e 1 mese in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    12,5%

  • Allergeni

    Solfiti

Descrizione

Il Dolcetto San Luigi, prodotto con uve provenienti dal vigneto San Luigi di più di 50 anni di età, con suolo prevalentemente argilloso e vinificato con metodi tradizionali, di colore rosso rubino molto intenso con sfumature tendenti al violaceo, si presenta al naso fruttato e fragrante, con sentori di ciliegia matura, mora, ribes e note floreali. Molto gradevole e morbido, al palato si presenta corposo ed equilibrato, secco. Perfetto da bere in abbinamento con primi piatti ricchi e gustosi, fritti misti, il bollito misto piemontese, arrosti.

Marziano Abbona

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Fondata nel 1970, la cantina Marziano Abbona trae origini dal lavoro di Celso, papà di Marziano, da cui è stata trasmessa la passione per il vino, per la terra e per le vigne. Quasi sessant’anni fa Celso decise di impiantare la vigna di Doriolo, che rappresentava il meglio per produrre Dolcetto di Dogliani sia per...

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