Roero docg "Bricco Patarrone" Giacomo Vico 2012

Roero docg "Bricco Patarrone" Giacomo Vico 2012

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Roero docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Nebbiolo 100%

  • Annata

    2012

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Canale (CN)

  • Affinamento

    12 mesi in botti di legno; 24 mesi in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    13,5%

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

Vino di grande personalità, ottenuto con uve Nebbiolo accuratamente selezionate, dal colore rosso rubino con riflessi granato, si presenta al profumo fragrante e fruttato, con sentori di ciliegia, fragola, lampone e con un sottofondo leggermente speziato, con note di vaniglia e liquirizia. Secco, con tannini importanti e buona struttura, da ottimi risultati in abbinamento con piatti di carne importanti, come arrosti e brasati.


Giacomo Vico

La cantina Giacomo Vico si trova a Canale, a pochi metri dal centro storico, nel verde delle colline che scendono dolcemente nel paese. La storia della cantina risale alla fine del 1800, pur non avendo documenti ufficiali in cui compaia una data precisa di quando il fondatore "Giacomo Vico" abbia iniziato a vinificare e...