Franciacorta Extra Brut "EBB" 2015 Il Mosnel
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Franciacorta DOCG Extra Brut "EBB" 2015 Il Mosnel

Il Mosnel

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  • Stato

    Italia

  • Regione

    Lombardia

  • Denominazione

    Franciacorta docg

  • Tipologia di vino

    Spumante Extra Brut Metodo Classico docg

  • Vitigno

    Chardonnay 100%

  • Annata

    2015

  • Fermentazione

    In piccole botti di rovere

  • Comune di produzione

    Camignone (BS)

  • Affinamento

    Almeno 36 mesi sui propri lieviti in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    12%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti

Descrizione

Il Franciacorta Ebb de Il Mosnel è uno spumate extra brut elegante e raffinato, dotato di bollicine di pregio, fini e persistenti, alla vista si presenta con un bel colore giallo paglierino con evidenti riflessi verdognoli. Profumi eleganti di frutta bianca matura, di fiori bianchi e gialli, vaniglia sono armonizzati con quelli di lievito e crosta di pane. In bocca è fresco, sapido e persistente, morbido e vellutato, ben equilibrato. Il Franciacorta Ebb de Il Mosnel è ottimo da bere con piatti importanti a base di pesce oppure con carni bianche e speziate.

Il Mosnel

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Nel cuore della Franciacorta, a Camignone, è situata la secolare residenza che i Barboglio ereditarono nel 1836. Nel 1976 venne attribuito il nome di ‘Mosnel’ all’azienda: questa parola è di origine celtica e significa ammasso di pietre, sul quale è posizionata la cantina. Oggigiorno è la quinta generazione a guidare...

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