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Il Millesimato di Col Vetoraz è un vino spumante elegante e fine, prodotto con uve provenienti da vigneti favorevolmente esposti all’interno dell’esclusivo territorio di Valdobbiadene. Si presenta alla vista con un bel colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini e perlage fine e persistente. Al naso sviluppa profumi eleganti di pesca bianca, pera e mela, floreali di rosa, fiori d’arancio e acacia. In bocca è elegante, armonioso e delicato, aromatico e rotondo. E’ perfetto bevuto fresco come aperitivo o in abbinamento con antipasti a base di crostacei e molluschi, risotti ai frutti di mare, piatti delicati della cucina mediterranea.
