Jefferson Spumante Metodo Classico Rosè Dosage Zero Nervi 2019 Giacomo Conterno

Jefferson Spumante Metodo Classico Rosè Dosage Zero Nervi 2019 Conterno Giacomo

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  • Stato

    Italia

  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Spumante VSQ

  • Tipologia di vino

    Spumante Metodo classico Rosè doc

  • Vitigno

    Nebbiolo 100%

  • Annata

    2019

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Gattinara (VC)

  • Affinamento

    circa 36 mesi sui propri lieviti in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    13%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti


Come servire

Servire a

6-8 °C

Longevità

5 anni

Bicchiere
1.Frizzanti

Caratteristiche

Colore

Rosato

Profumo

Intenso e fruttato

Sapore

Fresco e persistente

Abbinamenti

  • Crostacei
  • Piatti vegetariani
  • Secondi piatti di pesce
  • Tutto pasto

Premi

GR 2 bicchieri

Descrizione

Lo Spumante Jefferson di Nervi è un Metodo Classico Rosè Dosage Zero a base di uve Nebbiolo, prodotto con cura e attenzione da uno dei più rinomati produttori del Piemonte, Giacomo Conterno. Le cantine Nervi, acquisite recentemente da Giacomo Conterno, si trovano nella DOCG Gattinara, nel cuore dell'Alto Piemonte. Caratterizzato da un bel colore rosato brillante, con sfumature eleganti, presenta un perlage fine e persistente. Al naso rivela aromi fruttati e intensi, su cui spiccano sentori di frutti rossi e fragolina di bosco. In bocca è fresco e persistente, piacevolmente minerale, dotato di buona struttura ed equilibrio. Lo Spumante Jefferson di Nervi è perfetto da bere a tutto pasto oppure in abbinamento a salmone affumicato e secondi piatti a base di carne bianca o pesce, crostacei e piatti vegetariani. Questo spumante rosé si pone come un'eccellenza nel panorama dei vini firmati da Giacomo Conterno, riflettendo la sua abilità di portare innovazione senza perdere il legame con la tradizione.


Nervi

Le origini della cantina Nervi risalgono nel lontani 1906, quando Luigi Nervi decide di acquistare dei vigneti a Gattinara e di fondare una cantina per vinificare le uve Nebbiolo. Con circa 27 ettari vitati a Nebbiolo tra colline ai piedi del Monte Rosa, la cantina Nervi rappresenta ancora oggi la più antica cantina di...