Alta Langa doc Extra Brut Marziano Abbona 2019
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Alta Langa doc Extra Brut Marziano Abbona 2019

Marziano Abbona

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Alta Langa docg

  • Tipologia di vino

    Spumante Extra Brut Metodo Classico docg

  • Vitigno

    Chardonnay, Pinot Nero

  • Annata

    2019

  • Fermentazione

    In acciaio a temperatura controllata; metodo classico

  • Comune di produzione

    Dogliani (CN)

  • Affinamento

    sui propri lieviti in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    12,5%

  • Allergeni

    Solfiti

Come servire

Servire a

6-8 °C

Bicchiere
2.Metodo classico

Caratteristiche

Colore

Giallo paglierino

Profumo

Fruttato

Sapore

Elegante ed intenso

Abbinamenti

  • Carni bianche
  • Piatti a base di pesce

Descrizione

L’Alta Langa Extra Brut di Marziano Abbona è un vino spumante fresco prodotto con un blend di uve Pinot Nero e Chardonnay coltivate sulle colline di Dogliani.  Alla vista si presenta con un bel colore giallo paglierino ed è caratterizzato da un perlage fine e persistente. Il profumo risulta fruttato con evidenti sentori di frutti gialli. Infine in bocca il gusto è molto elegante, intenso e dotato di una buona persistenza. L'Alta Langa Extra Brut di Marziano Abbona è l’ideale se degustato in abbinamento a piatti a base di pesce, antipasti di verdure o carni bianche.

Marziano Abbona

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Fondata nel 1970, la cantina Marziano Abbona trae origini dal lavoro di Celso, papà di Marziano, da cui è stata trasmessa la passione per il vino, per la terra e per le vigne. Quasi sessant’anni fa Celso decise di impiantare la vigna di Doriolo, che rappresentava il meglio per produrre Dolcetto di Dogliani sia per...

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