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Il Trento DOC Rosé Maria Rosa di Ress è uno spumante rosato di alta qualità, prodotto con uve Chardonnay (60%) e Pinot Nero (40%) accuratamente selezionate e vendemmiate rigorosamente a mano. Alla vista, si presenta con un colore rosa buccia di cipolla elegante, con riflessi tendenti al salmone. Al naso, offre un bouquet aromatico raffinato e complesso, con note di frutta rossa fresca come fragole, lamponi e ribes nero, accanto a sfumature floreali di rosa e viola. Si percepiscono anche delicati sentori di crosta di pane e lievito, tipici degli spumanti metodo classico. Al palato, è fresco ed elegante, con una piacevole effervescenza che stimola il palato. Presenta una struttura equilibrata, con una buona acidità che conferisce freschezza e vivacità al sorso. Il Trento DOC Rosé Maria Rosa di Ress si presta a una varietà di abbinamenti gastronomici. È perfetto da bere come aperitivo, ma si sposa anche splendidamente con piatti leggeri a base di pesce, crostacei, sushi e insalate. Si abbina inoltre a formaggi freschi.
