Spumante Rosé Metodo Classico Farfalla Ballabio - Collection 12

Farfalla Rosè di Ballabio è uno spumante Metodo Classico Rosè, prodotto con uve Pinot Nero in purezza. Dopo un’accurata selezione e pressatura soffice delle uve, segue l’affinamento in vasche di acciaio sui propri lieviti. L’assemblaggio delle cuvée è realizzato utilizzando l’80% di vini d’annata e 20% di vini di riserva affinati in vasche inox termocondizionate per conferire complessità ed unicità. Con il suo delicato rosa salmone e bollicine fini e persistenti, Farfalla Rosé Ballabio è incantevole alla vista. Al naso il suo bouquet è freso e delicato, particolarmente elegante con note di piccoli frutti rossi, fiori selvatici e agrumi. All’assaggio è fragrante, caratterizzato da una piacevole acidità e freschezza. Piacevolmente cremoso, dal finale pulito e vibrante che lascia un'impressione duratura il Farfalla Rosè di Ballabio è perfetto per ogni celebrazione o occasione speciale. E’ perfetto da bere fresco come aperitivo o in abbinamento a leggeri antipasti, piatti di pesce o insalate.