Champagne Brut Blanc de Noirs J. M. Gobillard et Fils
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  • Stato

    Francia

  • Denominazione

    Champagne AOC

  • Tipologia di vino

    Champagne aoc

  • Vitigno

    90% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Hautvillers

  • Affinamento

    minimo 48 mesi sui lieviti

  • Gradazione alcolica

    12,5 %

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

Lo Champagne Brut Blanc de Noir di J.M. Gobillard et Fils è un raffinato Champagne prodotto con 90% Pinot Noir e 10% Pinot Meunier. Con un affinamento di 48 mesi sui lieviti, si presenta alla vista con un colore giallo paglierino oro di grande intensità e brillantezza, perlage sottile e vivace. Al naso è secco, ricco e complesso con note di ananas, pompelmo, frutta secca, fiori bianchi e frutta gialla essiccata. Al palato è molto diretto, di grande energia e spinta, con una persistenza lunga e una chiusura su una leggera nota di mandorla. Lo Champagne Brut Blanc de Noir di J.M. Gobillard et Fils è perfetto da bere in abbinamento con crostacei, crudi di pesce, coquillages e formaggi.


JM. Gobillard et Fils

La Maison JM. Gobillard et Fils è situata nel villaggio di Hautvillers, dove nel 1681 Dom Perignon inventò lo Champagne. Per questo motivo il villaggio è diventato il piu famoso di tutta la regione francese. L’azienda si occupa di circa 25 ettari di vigneti, da cui derivano 13 tipi di vini diversi. Le uve vengono...