Champagne Brut Premiere Cru Alexandre Soutiran

Name: Champagne Brut Premiere Cru Alexandre Soutiran
Brand: Soutiran
SKU: 5261
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Soutiran

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Stato

Francia
Regione

Champagne
Denominazione

Champagne AOC
Tipologia di vino

Spumante Brut Metodo Classico
Vitigno

40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
Fermentazione

In acciaio; rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico
Comune di produzione

Ambonnay
Affinamento

30 mesi sui propri lieviti in bottiglia
Gradazione alcolica

12,5 %
Formato

0,75 L
Allergeni

Solfiti

Come servire

Servire a

6-8 °C

Longevità

5-6 anni

Bicchiere

Caratteristiche

Colore

Giallo paglierino

Profumo

Ampio e composito

Sapore

Fresco e succoso

Abbinamenti

Aperitivi
Crostacei
Frutti di mare
Secondi piatti di pesce

Descrizione

Lo champagne Brut Premier Cru Alexandre di Soutiran è un vino con cuvée composta per il 40% da Pinot Nero, 40% Chardonnay e 20% Pinot Meunier. I vigneti di origine si trovano ad Ambonnay, nella fascia meridionale della Montagne de Reims. Questo terroir è caratterizzato da una grande ricchezza di nutrienti, che conferisce alle uve una straordinaria opulenza e vigoria. Il vino, prima del riposo sur lies, effettua un passaggio in legno. Nel bicchiere si presenta di un brillante giallo paglierino con catenelle di bollicine fini e persistenti. Al naso è fragrante, ampio e variegato, con sentori di scorza di agrume, limone candito, pera, pasticceria secca e marzapane. Al palato è vivace, succoso e fresco, di grande persistenza. Stupisce il finale inaspettatamente sapido. Lo champagne Brut Premier Cru Alexandre di Soutiran è ideale come accompagnamento a tutto pasto o in abbinamento a secondi piatti di pesce.

Soutiran

Scopri di più

Soutiran è una piccola realtà vinicola a conduzione familiare nel cuore della Champagne, situata precisamente nel piccolo paese di Ambonnay, nella fascia meridionale della Montagne de Reims. Fondata nel 1969 da Gérard Soutiran e condotta fin da subito dal primogenito Alain, questa piccola maison si distingue per il suo...