Champagne Brut Tradition Cottet-Dubreuil
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  • Stato

    Francia

  • Regione

    Champagne

  • Denominazione

    Champagne AOC

  • Tipologia di vino

    Spumante Brut Metodo Classico

  • Vitigno

    70 % Pinot Nero, 30% Chardonnay

  • Fermentazione

    In acciaio; rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico

  • Gradazione alcolica

    12,5 %

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti


Come servire

Servire a

8-10 °C

Longevità

5 anni

Bicchiere
1.Frizzanti

Caratteristiche

Colore

Giallo paglierino

Profumo

Seducente e floreale

Sapore

Fresco e vivace

Abbinamenti

  • Aperitivi
  • Crostacei
  • Frutti di mare
  • Pesce crudo

Descrizione

Lo Champagne Brut Tradition di Cottet-Dubreuil è un elegante vino prodotto solo nelle migliori annate, dopo un’accurata selezione delle uve. Si tratta di un blend composta dal 70% di Pinot Nero proveniente dalla Cote des Bar e 30% di Chardonnay. Nel bicchiere si presenta di un luminoso giallo pallido con catene di bollicine fini e persistenti. Il naso è seducente, con note floreali subito delicate poi via via più intense, in cui percepiamo sentori di limone, pompelmo e piccole bacche. All’assaggio è fresco e vivace, elegante, con accenni di ribes rosso, lampone, cassis e una leggera nota di zenzero. Ideale l’abbinamento dello Champagne Brut Tradition Cottet-Dubreuil con carpacci di pesce o plateaux di crostacei e frutti di mare. E’ ottimo servito come aperitivo o come base per cocktail raffinati.


Cottet-Dubreuil

Cottet-Dubreuil è una piccola gemma incastonata nella regione Champagne, che produce vini di grande finezza ed eleganza sin dal 1985. Gli attuali proprietari della tenuta sono Alain Cottet, botanista parigino, e l’affascinante Claudie Dubreuil, proveniente da una delle più antiche famiglie di vigneron radicate nel...