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Giallo paglierino
Seducente e floreale
Fresco e vivace
Lo Champagne Brut Tradition di Cottet-Dubreuil è un elegante vino prodotto solo nelle migliori annate, dopo un’accurata selezione delle uve. Si tratta di un blend composta dal 70% di Pinot Nero proveniente dalla Cote des Bar e 30% di Chardonnay. Nel bicchiere si presenta di un luminoso giallo pallido con catene di bollicine fini e persistenti. Il naso è seducente, con note floreali subito delicate poi via via più intense, in cui percepiamo sentori di limone, pompelmo e piccole bacche. All’assaggio è fresco e vivace, elegante, con accenni di ribes rosso, lampone, cassis e una leggera nota di zenzero. Ideale l’abbinamento dello Champagne Brut Tradition Cottet-Dubreuil con carpacci di pesce o plateaux di crostacei e frutti di mare. E’ ottimo servito come aperitivo o come base per cocktail raffinati.
