Champagne Brut Blanc de Noirs Maurice Grumier
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Champagne Extra Brut Blanc de Noirs Maurice Grumier

Maurice Grumier

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  • Stato

    Francia

  • Regione

    Champagne

  • Denominazione

    Champagne AOC

  • Tipologia di vino

    Spumante Extra Brut Metodo Classico

  • Vitigno

    80% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier

  • Fermentazione

    In acciaio e botti grandi di rivere; rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico

  • Affinamento

    24 mesi sui lieviti

  • Gradazione alcolica

    12,5 %

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti

Come servire

Servire a

8-10 °C

Longevità

5 anni

Bicchiere
1.Frizzanti

Caratteristiche

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati

Profumo

Ampio e composito

Sapore

Equilibrato e cremoso

Abbinamenti

  • Aperitivi
  • Crostacei
  • Frutti di mare
  • Secondi piatti di pesce

Descrizione

Lo Champagne Extra Brut Blanc de Noirs di Maurice Grumier è un raffinato vino con base 80% Pinot Nero e 20% Pinot Meunier, le cui uve altamente selezionate e vendemmiate a mano provengono dai vigneti situati nel comune di Vrigny, nel cuore della rinomata Vallée de La Marne , sottozona della AOC Champagne. Nel bicchiere rivela un elegante giallo paglierino con catenelle vivaci e persistenti di bollicine. Al naso colpisce per il suo bouquet croccante, ampio e complesso, con note di frutta gialla, crosta di pane, brioche e lievito. Il sorso è cremoso, equilibrato, di grande persistenza aromatica, con una gradevole nota minerale che bilancia perfettamente la freschezza al palato. Lo Champagne Extra Brut Blanc de Noirs di Maurice Grumier è ideale in abbinamento con antipasti di crostacei o frutti di mare, tartare di pesce e secondi della tradizione ittica francese.

Maurice Grumier

Scopri di più
Maurice Grumier è un piccolo produttore di Champagne situato nel villaggio di Venteuil, nel cuore della Vallée de La Marne, all’interno delle regione della Champagne, in Francia. La famiglia Grumier vanta una tradizione enologica sin dal 1743, ma il merito del successo di questa maison vinicola viene attribuito ad Armand...

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