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Negli anni 80 Giovanni Rosso ristrutturò gran parte dei vigneti di famiglia, introducendo attrezzature moderne in grado di produrre solo vini di qualità. L’azienda, situata a Serralunga d’Alba, oggi è gestita dal figlio di Giovanni Rosso, Davide, che mira sempre a raggiungere un’ottima qualità sia nei vigneti sia nel lavoro in cantina. I vini che Davide produce sono vini potenti, ma non aggressivi, ed esaltano un gusto avvolgente e piacevole al palato. Secondo Davide Rosso il vino deve rispecchiare perfettamente il suo territorio, esaltandone le qualità.