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Cottet-Dubreuil è una piccola gemma incastonata nella regione Champagne, che produce vini di grande finezza ed eleganza sin dal 1985. Gli attuali proprietari della tenuta sono Alain Cottet, botanista parigino, e l’affascinante Claudie Dubreuil, proveniente da una delle più antiche famiglie di vigneron radicate nel territorio di Courteron, dove nasce la tenuta. I due sono una coppia nella vita e nel lavoro; a loro si affianca Claire, la figlia, che segue tutta la filiera di produzione insieme ai genitori. La filosofia aziendale si basa su due grandi pilastri: il valore umano e la protezione della bellezza del territorio. Il Domaine sorge infatti in un’area che ha dato vita a molte rinomate cantine, per cui uno degli obiettivi è quello di preservarne l’autenticità e le caratteristiche peculiari. Vengono selezionate solo le migliori uve, valorizzando ogni fase del processo di produzione, dalla vendemmia alla vinificazione, per creare vini eleganti e di grande complessità. I vini di Cottet-Dubreuil sono espressione pura del del terroir e raccontano storie di passione, autenticità e tradizione.
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