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La maison vinicola Nominé-Renard è una realtà vinicola a conduzione familiare da 5 generazioni. Claude Nominé, con il figlio Simon, guida ora la cantina che conta 20 ettari vitati nel cuore della Valle della Marna al’interno della regione di Sézanne, protetta dalle montagne del Petit Morin. Questa affascinante diversità geografica, fatta di colline, vicinanza alla montagna e prossimità con i corsi d’acqua, permette alla maison di produrre vini le cui uve portano in dono peculiarità e caratteristiche molto diverse, specifiche dei vari cru di appartenenza. I vigneti vengono da sempre condotti rispettando al massimo l’ambiente e l’ecosistema circostante e la tenuta opera una viticoltura sostenibile in tutte le pratiche quotidiane. La vendemmia, condotta manualmente con accurata selezione delle uve, rispecchia il savoir-faire della famiglia, che presta la massima attenzione in ogni fase di vinificazione e affinamento per ottenere Champagne di altissimo profilo qualitativo che rispecchiano fedelmente la passione e l’impegno quotidiano.
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