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L'Azienda Agricola Edoardo Sobrino è una rinomata cantina situata a Diano D’Alba, nel cuore delle Langhe piemontesi, regione celebre per la sua tradizione vitivinicola e la produzione di vini di alta qualità. Fondata da Edoardo Sobrino, l'azienda si distingue per la sua dedizione alla viticoltura sostenibile e all'eccellenza enologica. Già imprenditore, Edoardo Sobrino ha iniziato la sua avventura vinicola mettendo in campo una profonda passione per il mondo del vino, sperimentazione ed esperienza del territorio, nonché una profonda conoscenza della realtà vitivinicola italiana ed estera. Lo stile dei suoi vini è preciso e pulito, grazie ad un appassionato lavoro in vigna e a vinificazioni attente per salvaguardare le caratteristiche uniche di ciascun vitigno e del terroir. La filosofia aziendale si basa su pratiche agricole sostenibili, con particolare attenzione alla salute del suolo e delle viti. L'azienda utilizza tecniche di agricoltura biologica e biodinamica, senza l’utilizzo di concimi chimici né diserbanti.