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L'azienda vinicola Monsignore, situata a Vicoforte nel cuore dell'Alta Langa è il progetto di Giuseppe Blengini, architetto di successo e sua moglie Roberta Ceretto, figlia di Bruno. Nel 2014 decidono di scommettere sulle bollicine di Alta Langa e di valorizzare un terroir molto diverso dalla vicina Langa. La proprietà conta 44 ettari di terreno di cui attualmente 10 vitati, tutti coltivati a Pinot nero e Chardonnay, vitigni che trovano il loro habitat ideale nelle colline dell'Alta Langa. Nel 2019 si amplia la produzione affittando vigne da piccoli produttori che seguono un protocollo comune a Canelli, Santo Stefano Belbo, Vesime e Diano d’Alba, per avere a disposizione un blend di uve che portano complessità e differenti note tanniche. Gli Alta Langa Monsignore, incarnano l'essenza del territorio, con la loro freschezza vivace, la loro struttura equilibrata e il loro perlage fine e persistente.