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I Poderi Colla rappresentano un pezzo di storia dell’enologia piemontese: da oltre trecento anni infatti la famiglia Colla si dedica alla tutela ed alla divulgazione dei grandi vini piemontesi.
I Poderi sono così l’unione di tre realtà simbolo dell’enologia delle Langhe: Cascine Drago a San Rocco Seno d’Elvio di Alba, Tenuta Roncaglia a Barbaresco e Dardi Le Rose a Bussia di Monforte d’Alba.
L’azienda pone particolare attenzione all’ambiente, utilizzando metodi di coltivazione che abbiano il minor impatto ambientale e utilizzando metodi di lavorazione in cantina il più naturali possibile.