Pierre Gimonnet

Pierre Gimonnet

La storia di questa cantina risale al 1750, anche se in realtà i Gimonnet decisero di iniziare a vinificare il proprio vino solo nel 1935. La famiglia si occupa di circa 28 ettari di vigneti di Chardonnay, situati nella Cote des Blancs, che producono all’anno circa 250 000 bottiglie. Secondo la famiglia Gimonnet lo Champagne è un gran vino e come esso non può esistere nessun vino di qualità senza che questo possa vantare nobili origini.